ニコラスはイイ人！（デンマーク1,2を争うケーキ屋さんにて） [パン・ケーキ・スイーツ]
ちょっとスイーツの話でも…
新しくオープンしたスイーツ屋さんがあることを嗅ぎつけたので、友人と覗きに行きました。そこは…ミシュラン星付きレストラン「Era Ora」のパティスリーNikolaos Strangasによるお店♪
地下鉄Forum駅近くにあります。
店内はとってもこぢんまりしてました。イートインスペースが微妙にありますが、席が少ない…。幸い、座ることができましたが。（うちらが座ったすぐ後にどんどん人が入ってきて、「席がない」から帰ってってましたよ。人気あるんですね。タイミングを逃すとイートインは難しそう。）
インテリアは必要最低限に抑えられてて、とってもこざっぱりとした空間。こざっぱりとしてるから、余計、スイーツが目立ちます！
カウンターの右側に…
ずらりと並んだカラフルなマカロンたち。1個20DKK。6個買うと100DKKと微妙にお得。
種類が豊富。
奥にケーキもあり。
パッケージ売りクッキーもあり。
なんだか色々あって盛り上がります。私たちは、当然ケーキを注文。注文してる時、奥から濃いめの男性が登場。事前にURLをチェックしてたから「あ！ニコラス！」と気付いた私。友人に、「あれニコラスだよ」「絶対ニコラスだよ」と言ったら、「ニコラス」という単語が聞こえたんでしょう。「Yes I am Nicolaos!」と本人が！笑） 焦る私。そうよね、「ニコラス」と日本語カタカナ読みしても、名前の発音的に全然通じるんだった…
「どこから来たの？」と聞かれたので「日本です」と答えると、「おお！ちょっと待ってて！」と突然奥に引っ込むニコラス。何事？！と思ったら、奥から女性を引っ張ってきた。その女性に向かって「日本語でなんか言ってみてよ！」と。どうやら、奥で日本人の女性が働いてるようで、私たちが日本人だと知ったニコラスは、日本人の女性を紹介してくれようとしたみたい。突然のご対面にお互いびっくり。ぎこちなく、「こ、こんにちは」とあいさつ。笑）「旅行ですか？」「コペン在住なんです」とちょっとおしゃべり。 仕事中に突然表に連れて来られて「日本語で話しなよ！」と言われて、その女性は迷惑だっただろう…Kさんごめんなさい～。
私と友人が頼んだのは、ヌガーのケーキ。一番下に（柔らかくて美味しい）スポンジあり。程良い甘さと苦みがなんとも言えず…デンマークでこいう味のケーキは珍しいね。
カフェラテと合わせて80DKK。
そこら辺のカフェで飲み物とケーキを頼んでも同じくらいの値段だから、そう考えると、これはかなりお得だと思う。日本円に換算しちゃうと（1200円強で）「高っ！」ってなっちゃうけどね…
他の2人はこれら。左は、（確か）チョコレートとホワイトチョコレートのムース。ベリーのソースが間に入ってて、ちょっと酸味が効いてて美味しい。右は、パンナコッタ。ふわっとしたホワイトチョコレートの食感がナイス。下の方にフルーツがいました。
見てわかるように、どれも繊細な見た目＋上品な甘さで、とっても日本人好みっ！！！ここは、デンマークで1，2を争う美味しさだと私は思うよ。（とても個人的な見解ですがね）ってか、決してその見解は間違ってないと思うよ。と言うのも、とっても人気らしく、ひっきりなしに人がスイーツを買いに人が出入りしてました。ホールケーキを注文しておいてそれを持ち帰る人もちらほら。さすがEra Oraのパティスリーの店だね！
食べてたら、「ん？」と思う瞬間が。なんか、私のケーキ、口の中で弾ける…？同じものを頼んだ友人に聞いてみると、やっぱり彼女も弾けるらしく。残りの2人にも食べてもらって感想を聞くと、やっぱり弾けるみたいで。はて？この弾けるものはなんだ？という話題に。結論＝わたぱち。よく、駄菓子屋さんとかで売ってる、舐めると口の中でパチパチ弾けるアレですよ。「絶対わたぱち入ってるよね～」と盛り上がってたら、ニコラスが表に出て来て、「ケーキ、どう？」と。なので、「ケーキの中に…弾ける何かが入ってますよね？」と聞くと、嬉しそうに「よくわかったね～。熱を加えると弾ける砂糖が入ってるんだよ」と。おお、やっぱわたぱちでしたか！ケーキにわたぱち入れるなんて斬新だわ～。ケーキがとっても美味しいことを伝えると、ニコラスニコニコ喜んでました。ニコラス、気さくでイイ人だ♪
ケーキを食べ、ゆったり過ごし、帰り際に6個入りマカロンを買いました。たくさんある種類から6つに絞るのが大変でした…。
こんなパッケージ。
選んだのは、（奥から時計回りに）ココア、パッションフルーツ、ラズベリー（割れたピンク）、モカ、何とかっていう酸味の効いたベリー系（Havって綴りで始まる単語）、バジル。
カラフルだわ～ん♪
とても美味しかった…（T▽T）…特に、バジルが！バジルのマカロンなんて初めて食べました。バジルの風味が効いててベリーグッド。
気さくで楽しいニコラスが作るケーキやマカロンだから、美味しかったり、楽しい発見（わたぱちやバジル）があったりするんだろうなぁ。美味しくて、ニコラスに、「日本人の友人たちに広めておきます！」と鼻息荒く言ってしまった。コペンの皆さん、ぜひぜひ覗きに行ってみて～！
- 名前：Nikolaos Strangas
- 住所：Åboulevard 7, 1635 København V
- URL：http://www.exclusivepastries.com/
ところで…私、ずっと彼の名前が「ニコラス」だと思ってましたが、良く良く綴りを見ると「ニコラオス」かも…間違えて本人の前で言ってしまってた…ごめんねニコラオス…（＞＿＜）
美味しそう！と思われたら♪ぽちっ♪とお願いします。
ヌガーのケーキって言ったら、身もだえするほど甘いって
イメージがあるけど、案外そうじゃないのですね。
それにしても、美味しそうなカラフルマカロン！＠▽＠
by ふゆもえ (2011-03-28 17:14)
いや～わたぱち興奮した～w
ケーキもパンナコッタもみんな日本人ウケする味でしたね！
マカロンはみんなおいしかったから、試しにラクリス味も買っておけばよかったかなーと後で思ったくらいw
というか、”ニコラオスさん”だったとは言われるまで気付かなかったです～！
by 嫁ビギナー (2011-03-28 19:13)
ふゆもえさん＞
そうなんです！甘そうなのに、甘くないんです！いや、甘いんですが、甘すぎないんです。
マカロン、めっちゃ美味しかったです～。
嫁ちゃん＞
ほら～。やっぱりラクリス買うべきだったのよ～。
今度買って食べたら教えてねん（ってそういう私も興味津々だったりするのよねん。）
またあそこにお茶しにいこうね～♪
by dogwood (2011-03-29 04:11)
良いスウィーツ屋さんでしたよね～！写真を見て、素敵なお店を思い出しました。（ケーキの味も・・・。）
そうそう、「わたぱち」でしたよね！なんとかシュガー（フェアリーシュガー？・・・でしたっけ・・・？）
楽しかったですね（＾＾）
by まり (2011-03-30 07:54)
まりちゃん＞
美味しかったよね～。近所にあんなケーキ屋さんがあって羨ましいよ！
チャリでふらっと行く距離じゃないもんなぁ…
また一緒に行きましょう～♪
atoriさん＞
nice頂き、ありがとうございます！
by dogwood (2011-03-31 06:52)